Greta Parchi, giovane talento dell’Istituto Alberghiero Marco Polo, premiata come Ambasciatrice del Territorio 2025 dalla Federazione Italiana Cuochi

È stata una giornata di grande orgoglio per FIC Liguria e per l’Istituto Alberghiero Marco Polo, quella in cui Greta Parchi, giovane allieva dell'istituto, ha ricevuto il prestigioso riconoscimento di Ambasciatrice del Territorio 2025 dalla Federazione Italiana Cuochi (FIC).
Il premio le è stato consegnato durante una cerimonia ufficiale svoltasi nella prestigiosa Sala degli Atti Parlamentari della Biblioteca del Senato Giovanni Spadolini, a Roma.

Un contesto di grande importanza che testimonia il valore del riconoscimento e l’attenzione dedicata ai giovani talenti emergenti nel settore della cucina.
Greta ha ricevuto questo prestigioso premio in virtù dei risultati ottenuti nel novembre 2024, quando ha partecipato e rappresentato la Liguria ai Campionati Regionali di cucina, ottenendo un eccellente piazzamento che le ha permesso di accedere ai Campionati Nazionali svoltisi a Rimini nel febbraio 2025.
Questi traguardi dimostrano il suo impegno, la passione e le competenze acquisite nel percorso formativo.
“Sono orgogliosa di far parte dell’Unione Regionale Cuochi Liguri - ha detto Greta Parchi - nonché dell’Associazione Provinciale Cuochi Genova e Tigullio, entrambe realtà attive all’interno della Federazione Italiana Cuochi. Questa esperienza rappresenta per me un importante riconoscimento e uno stimolo a continuare con passione e impegno nel mio percorso nel mondo della cucina.”
A supportare Greta in questa importante esperienza, presente alla cerimonia, c’era Eugenio Caloiero, docente dell’Istituto Marco Polo e Responsabile del Dipartimento Giovani per FIC Liguria, il quale ha sottolineato l’importanza di investire sui giovani e di valorizzare le eccellenze del nostro territorio.

Franco Ricciardi